Статьи по очистке воздуха в ресторанах, кальянных

Дымосборник — первый и важнейший рубеж в системе управления климатом



Для заведений, специфика которых подразумевает наличие густого дыма (кальянные, сигарные лаунжи, а также кухни с интенсивной готовкой), проблема задымленности стоит максимально остро. Дым имеет свойство стремительно распространяться, въедаясь в мебель, одежду гостей и отделку стен.

Первым и самым важным этапом в борьбе за чистый воздух является правильный захват загрязненных потоков прямо у источника. Именно для этого используются дымосборники (вытяжные зонты, локальные панели и купола). Их главная задача — создать правильную аэродинамику потока, чтобы локализовать дым и не дать ему выйти за пределы рабочей или курительной зоны.

Однако важно понимать: сам по себе дымосборник лишь собирает и отводит грязный воздух в вентиляционный канал. Если просто выбросить этот воздух на улицу, это неминуемо приведет к конфликтам с соседями, жалобам жильцов близлежащих домов и штрафам от контролирующих инстанций. Чтобы система работала как единый экологичный механизм, вытяжные зонты необходимо подключать к профессиональным фильтрующим установкам.
Решение проблемы: В таких случаях дымосборники интегрируются с газоконверторами от компании Stivair (ознакомиться с линейкой можно здесь: https://stivair.ru/#rec687553302).

  • Для кальянных зон отлично подойдет установка Stivair ST компакт (ST-Lс).
  • Она спроектирована специально для помещений, где требуется удалять плотный дым и специфические ароматизированные пары.
  • Благодаря такой связке дымосборник эффективно забирает загрязненный воздух, а установка Stivair обеспечивает 100% очистку газовоздушной смеси перед ее безопасным выбросом наружу.