Очистка воздуха от дыма, жира и запахов при приготовлении на мангале и гриле

Заведения общественного питания в городах — один из главных источников загрязнения атмосферного воздуха. Особенно остро стоит проблема очистки воздуха от дыма, жира и специфических запахов, исходящих из зон приготовления блюд на мангале, гриле или хоспере.

🔥 В чём проблема?

При жарке мяса на открытом огне в воздух поднимаются жиросодержащие пары, которые втягиваются в вытяжной зонт и затем попадают в вентиляционные каналы.
Внутри воздуховодов жир оседает на стенках — и со временем превращается в опасный слой загрязнений, легко воспламеняющийся от малейшей искры.
Также:

• загрязнённая вентиляция теряет эффективность
• на кухне скапливаются запахи
• растут счета за электроэнергию
• появляется пожароопасность и жалобы от жильцов/соседей
• возникает риск проблем с надзорными органами

🛡️ Решение — установка газоконверторов Stivair

Газоконверторы Stivair — это профессиональные системы, предназначенные для глубокой очистки вытяжного воздуха в местах с высокими жиронагрузками и «живым огнём».

💡 Что делает оборудование?

1. Очищает воздух от дыма, жира и запахов
2. Предотвращает оседание загрязнений в воздуховодах
3. Снижает риск возгорания вентиляционной системы
4. Повышает качество воздуха на кухне и в зале

🔧 Технология работы

Установки Stivair с электростатическими фильтрами улавливают мельчайшие частицы жира, дыма и сажи, не допуская их выхода наружу или накопления внутри системы.
Устройство эффективно работает с:

• мангалами
• грилями
• хосперами
• дровяными пицца-печами
• жарочными шкафами с открытым огнём

🔩 Установка и использование

Газоконверторы встраиваются в общую вытяжную систему, внутри или снаружи помещения, и не требуют частой замены фильтров.
Они:

• уменьшают эксплуатационные расходы
• упрощают санитарное обслуживание
• повышают пожарную безопасность
• улучшают впечатление гостей и сотрудников

✅ Итог:

Stivair — надёжное решение для ресторанов, кафе, бургерных и других заведений, работающих с открытым огнём.
С этим оборудованием вы не просто удаляете запах и жир — вы защищаете свой бизнес, персонал и репутацию.
👉 Свяжитесь с нами — и мы подберём решение под вашу кухню.