Top.Mail.Ru
Статьи по очистке воздуха в ресторанах, кальянных

Система комбинированной фильтрации вытяжного воздуха

Компания Stivair представляет систему комбинированной фильтрации вытяжного воздуха - ST-SC Stivair-small Сarbon с угольными и ультрафиолетовыми секциями.


Для полноценной очистки газовых выбросов целесообразны комбинированные методы, в которых применяется оптимальное для каждого конкретного случая сочетание грубой, средней и тонкой фильтрации газов и паров.
Система комбинированной фильтрации ST-SC Stivair-small Сarbon основана на электростатическом методе очистки газов и дополняется угольными ультрафиолетовыми секциями.

Оборудование применяется в кухнях общественного питания и предназначена для улавливания дыма, жира и запахов, создаваемых на кухонном оборудовании.

Система комбинированной фильтрации  вытяжного воздуха
Принцип работы ST-SC Stivair-small Сarbon:
1. Грязный воздух сначала проходит через предварительный фильтр. Крупные частицы масла фильтруются.
2. Затем воздух проходит в секцию ионизации высокого напряжения, где частицы заряжаются до положительного потенциала. А затем воздух проходит в секцию ячейки коллектора низкого напряжения, где частицы заряжаются до отрицательного потенциала. Таким образом, частицы эффективно притягиваются к коллекторным пластинам.
3. Твердые частицы остаются на пластинах или стекают в поддон.
4. Ультрафиолетовый свет производит озон и подвергается химическим процессам, таким как фотолиз и озонолиз, которые расщепляют жир и содержащие запах соединения, образующиеся во время приготовления пищи.
5. Далее воздух проходит через W-образный угольный фильтр(самый эффективный адсорбент). Он с легкостью поглощает кухонные запахи. Воздух выходит наружу очищенный от 99% примесей и химических соединений.
6.Очищенный воздух выходит через вентиляцию.


Эффективность очистки 99%,

скорость дезодорации 98%



В системах ST-SC Stivair-small Сarbon используются ряд инновационных технологий и многоступенчатая технология фильтрации, она имеет эффективность очистки воздуха и запаха 99%.



Многоступенчатая технология фильтрации


Многоступенчатая технология фильтрации


Многоступенчатая технология фильтрации



За счет использования УФ излучателей удается нейтрализовать остатки запаха на молекулярном уровне, происходит окисление озоном. Угольные секции устраняют остатки запаха, самые сложные соединения нейтрализуются за счет применения активированного угля. На выходе получаем чистый О2-кислород. Угольная ступень становится максимально полезной, являясь завершающим барьером в общей цепи очистителя.



УФ излучатель




При производстве оборудования используют авиационный алюминий марки 5052. Среди его преимуществ — высокая коррозионная стойкость, хорошая свариваемость и высокая усталостная прочность.


Авиационный алюминий марки 5052

Авиационный алюминий марки 5052



Питание ST-SC Stivair-small Сarbon осуществляется при помощи интеллектуального источника питания, защищенного от некачественного заземления и коротких замыканий.

Наиболее важной характеристикой источника является: высокая эффективность, энергосбережение, надежность и стабильность.



Интеллектуальный источник питания


Интеллектуальный источник питания



Благодаря электростатическому способу очистки, УФ дезодорации и адсорбции активированным углем система может на 100% устранить дым и запах в кухнях.